選購不鏽鋼產品的技巧-不鏽鋼螺絲

由於人們生活水平的（de）提（tí）高，不鏽鋼食具容（róng）器（qì），如調羹（gēng）、湯勺、刀、叉、盤、碟、碗、杯、鍋、水槽等（děng）逐步進（jìn）入（rù）家庭。不鏽（xiù）鋼餐具美（měi）觀耐用，但微量元素超標也對人體有害。記（jì）者（zhě）今天從市質量技術監督局獲（huò）悉，市場上生產、銷售的不鏽鋼食具容器（qì）總體合格率較高，但使（shǐ）用不鏽鋼食具容器（qì）還要謹防（fáng）鉻超標。
不鏽鋼並非“不生鏽”
專業人士指（zhǐ）出，不鏽鋼並不是真（zhēn）正不生鏽，如果（guǒ）不鏽鋼螺絲長期接觸酸、堿類物質，也會發生化學反應，使其中的微量元（yuán）素被溶解出來。因此，消費者在使（shǐ）用（yòng）不鏽鋼產品時應注意，不能長時間用（yòng）其盛放鹽、醬油、菜湯，不煎熬中（zhōng）藥，不用強堿性或強氧化性的化學藥劑（jì）如蘇打（dǎ）、漂白粉、次氯酸（suān）鈉等進行洗滌。
如何選購（gòu）不鏽鋼產（chǎn）品
消費（fèi）者選購不鏽鋼產品時應認（rèn）真查看外包裝上是否標（biāo）注所用的（de）材質和鋼號，同時可以用磁鐵來判斷。目前，用於生產食具容器的（de）不鏽鋼主要有（yǒu）奧氏體不鏽（xiù）鋼和馬氏體不鏽鋼2種。
盛放食（shí）品（pǐn）的容器應采用“奧氏體型”不鏽鋼生產，“奧（ào）氏（shì）體型（xíng）”不（bú）鏽鋼沒（méi）有鐵磁（cí）性（xìng）；
各種餐具應采用“馬氏體型”不鏽鋼螺絲生產，“馬氏體型”不鏽鋼有（yǒu）鐵磁性。
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